Fiori e polline di finocchio, per condire e affinare, USA

Questo finocchio cresce spontaneamente vicino alle regioni costiere della California. Un`erba aromatica molto aromatica con fiori gialli e foglie color bronzo, e da tempo un punto fermo della gastronomia. Le sue caratteristiche ombrelle profumate vengono raccolte a mano ed essiccate. Un`attenta selezione garantisce l`estrazione dei fiori e del polline intensamente aromatici. Puoi dare libero sfogo alla tua creativita con innumerevoli applicazioni culinarie. Usalo come ingrediente in miscele di spezie e marinate, o per arricchire piatti a base di pesce, crostacei, pollame o agnello. Saremo lieti di inviarti alcune idee via e-mail.