Zucca - Arancia - Zenzero Sottaceto, di Lisa Angermann

Il gusto leggermente nocciolato della zucca si armonizza perfettamente con le note di zenzero e curry. Perfetto con la crema di formaggio di capra, come aggiunta a curry forti e zuppe, insalate e risotti, da quel qualcosa di speciale. Sii creativo e coraggioso! Le verdure del vincitore THE TASTE 2017 vengono messe in salamoia esclusivamente a mano con grande dedizione, cura e tanto amore. Nello sviluppo delle ricette, per Lisa Angermann era particolarmente importante creare un perfetto equilibrio tra dolcezza, acidita e piccantezza, combinati con i migliori ingredienti. Gusto originale e lontano dalla monotonia. Ti sorprendera!