Fogli per chitarra Valrhona, lamina per modellare, 38 x 38 cm

Il cioccolato denso viene distribuito uniformemente e generosamente sulla carta stagnola. Per realizzare dei rotoli di cioccolato, ad esempio, si taglia prima la carta stagnola a strisce, poi si spalma il cioccolato su di esse e infine si arrotola una volta. Per ottenere il risultato desiderato, il cioccolato arrotolato viene conservato in un luogo fresco in modo che si indurisca. Dopodiche, si rimuove semplicemente la carta stagnola e i rotoli di cioccolato sono pronti. Non ci sono limiti alla creativita; si puo anche usare la carta stagnola per creare forme o figure di cioccolato. L`unica cosa importante e che il cioccolato sia molto denso quando viene spalmato sulla carta stagnola.