Caviale Desietra Baeriskaya (baerii), acquacoltura, senza conservanti

Il caviale Desietra proviene dall`impianto di acquacoltura Desietra GmbH di Fulda. Qui lo storione siberiano (Acipenser baerii) viene allevato senza l`utilizzo di additivi e ormoni chimici o farmaceutici. La produzione del caviale avviene ogni 14 giorni e consente di ottenere caviale assolutamente fresco e di altissima qualita durante tutto l`anno. Il caviale Desietra Baeriskaya viene salato utilizzando un processo delicato (Malossol) e offerto senza conservanti o additivi. E privo di borace e quindi non cosi acido come puo essere il caviale di storione selvatico. Con il suo aroma delicato, leggermente di nocciola, si avvicina molto alla migliore qualita Baerii (storione selvatico).