Salgemma tedesco, sale da cucina, 0,1-0,7 mm, naturale

Il salgemma macinato finemente e consigliato per condire i piatti, ma e adatto anche per altre applicazioni del sale dove la qualita naturale e importante. Si e formato piu di 200 milioni di anni fa quando il mare di Zechstein si e prosciugato ed e conservato a una profondita di 400-750 m sotto terra, protetto dagli influssi ambientali.