Cacao clair, liquore al cioccolato, chiaro 30% vol., Eberle

A partire da un macerato di cacao ad alta gradazione alcolica preparato con distillato di vino e brandy invecchiato, vengono infuse diverse varieta di cacao delicato e fiori di cacao, che vengono poi distillati sotto vuoto. Questo non e solo uno degli ingredienti piu importanti che definiscono il sapore del nostro liquore al cacao, ma anche la sua base stessa. Il distillato viene addolcito con un tocco di miele, un po` di sciroppo d`acero e zucchero semolato, quindi raffinato con ulteriori estratti naturali accuratamente estratti dalla pianta del cacao e invecchiato in Demions per armonizzarlo.