Base per flammkuchen, pasta di farro, ovale, circa 28 x 38 cm

Base per flammkuchen, pasta di farro, ovale, circa 28 x 38 cm

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7,5 kg, 50 pezzi

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Si, prodotto congelato -18° Celsius

7 %

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NO

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Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

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Basi Flammkuchen Rustica, di farro, congelata. FARINA DI FARRO, acqua, olio di colza, sale. Preparazione: Togliere la carta oleata prima della lavorazione, quindi distribuire uniformemente la base della tarte flambee, escluso un bordo esterno di circa 0,5 cm, con circa 100 g di creme fraiche condita o zuccherata e ricoprire con gli ingredienti. Istruzioni per la cottura: I migliori risultati di cottura si ottengono nel forno preriscaldato per pizza o tarte flambee. A 250°C - +300°C calore superiore e inferiore la tarte flambee viene cotta fino a renderla croccante direttamente sulla pietra refrattaria o sulla pietra di granito per 4 - 6 minuti. In alternativa: nel forno combinato a vapore o nel forno, dotato di piastra o teglia rivestita. Non utilizzare la carta protettiva come carta da forno! Conservare ad almeno -18°C. Non congelare nuovamente dopo lo scongelamento.

Proprieta: confezionato in atmosfera protettiva.

per 100g / 100ml

1053 kJ / 249 kcal

3,3 g

0,4 g

46 g

0,3 g

7,6 g

1,3 g