GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Zimne hluzovky z Francuzska od Plantina
autorske prava fotografiu: truffe-plantin.com
Brisures (zimne hluzovkove pyre), 1er Choix (cele hluzovky, hluzove), zimne uslachtile hluzovky, Pelure (hluzove supky a platky), Morceaux (kusky hluzovky), Pelees (lupane hluzovky)
Zimne hluzovky od Plantina
autorske prava fotografiu: truffe-plantin.com
Ako skladujete cerstve hluzovky?
Rozne sposoby skladovania hluzoviek
Ako kazdy bylinny produkt alebo huba, aj cerstva hluzovka ma relativne kratku zivotnost: iba asi 10 dni, aby si zachovala svoju chut. Po tejto dobe je vhodne co najrychlejsie spotrebovat. Ak chcete zachovat vonu, urobite to jednym z nasledujucich sposobov konzervacie:
v chladnicke vo vzduchotesnej nadobe (sklenenej alebo plastovej) jednotlivo zabalenej harkom saveho papiera alebo pokrytej ryzou. Z tejto ryze sa potom da pripravit hluzovkove rizoto.
Ak chcete hluzovky spracovat s vajickami, je vhodne pred spracovanim hluzovky a vajicka skladovat jeden az dva dni v uzavretej nadobe. Aby boli vajcia napustene aromou hluzoviek. Vona hluzoviek, napriklad v hluzovkovej omelete, bude este vyraznejsia.
V mraznicke: zamrazte v doze alebo nadobe, je to najjednoduchsie riesenie, ako hluzovky uchovat dlhsie (maximalne 1 rok).
Dalsim trikom je pripravit hluzovkove maslo a zmrazit ho.
autorske prava text: truffe-plantin.com
Ako si vybrat dobre cerstve hluzovky?
Pri vybere sa beru do uvahy tri kriteria
Parfum: Musi byt prijemny na nos
Zrelost: Hluzovku treba skontrolovat z hladiska farby a duziny (cierna posiata bielymi zilkami).
Pevnost: hluzovka by mala byt pevna, nie prilis makka a nie prilis sucha na dotyk
autorske prava text: truffe-plantin.com
-
Zimna hluzovka Brisures, zimna hluzovka jemne nasekana, Plantin
55 g € 43,10 * (€ 862,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10174115 g € 86,25 * (€ 862,50 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10175210 g € 163,62 * (€ 818,10 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10176460 g € 323,42 * (€ 808,55 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10177 -
Zimna uslachtila hluzovka extra, cela hluzovka, okruhla, Plantin
15 g € 35,01 * (€ 2.917,50 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1018330 g € 65,42 * (€ 2.616,80 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10184105 g € 211,81 * (€ 2.824,13 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10186210 g € 364,53 * (€ 2.430,20 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10187 -
Zimne uslachtile hluzovky Pelures, supky a platky hluzoviek, Plantin
15 g € 14,33 * (€ 1.194,17 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1018930 g € 30,74 * (€ 1.229,60 / kg)
NIE JE K DISPOZICII
Momentalne nedostupne. Kedy bude tento clanok opat dostupny, nie je zname. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1019060 g € 51,72 * (€ 1.034,40 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10191115 g € 100,86 * (€ 1.008,60 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10192230 g € 195,71 * (€ 978,55 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10193 -
Zimna uslachtila hluzovka Morceaux, kusky hluzovky, Plantin
15 g € 30,47 * (€ 2.539,17 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1019660 g € 103,45 * (€ 2.069,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10198 -
Zimna uslachtila hluzovka extra, cela hluzovka, okruhla, Plantin
50 g € 106,17 * (€ 2.793,95 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 30960 -
Zimna uslachtila hluzovka 1er Choix, cela hluzovka, hluzovita, plantin
400 g € 941,79 * (€ 3.139,30 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 35159