Ocot - Aceto Balsamico z Malpighi

Ocot - Aceto Balsamico z Malpighi Spolocnost Malpighi vyraba vysokokvalitne acetos uz viac ako 200 rokov. Od firmy Malpighi v talianskej Modene mozete ocakavat len vynimocne vynikajuce produkty.
Ocot - Aceto Balsamico z Malpighi

Spolocnost Malpighi vyraba vysokokvalitne acetos uz viac ako 200 rokov. Od firmy Malpighi v talianskej Modene mozete ocakavat len vynimocne vynikajuce produkty.

  • Acetaia Malpighi


    autorske prava fotografiu: acetaiamalpighi.it
  • Pribeh Acetaia Malpighi

    Rodina Malpighi bola do zaciatku roku 1900 sucastou rytierskeho radu. Desatrocie po desatroci sa balzamiko stalo vasnou a leitmotivom prastarej rodiny, ktora uchovava poklad 3000 sudov, v ktorych prebieha proces starnutia tradicneho balzamikoveho octu.
    V roku 1850 zacal Pietro Malpighi (prva generacia) vo svojom podkrovi vyrabat tradicny balzamikovy ocot z Modeny. Uz 160 rokov odovzdavaju tradiciu a vyrobne tajomstva Pietro, Augusto, Maria (89 rokov) a Ermes. Dnes je Massimo, ktory predstavuje 5. generaciu rodiny, sucasnym prezidentom Acetaia Malpighi.
    Bol to Peter, Massimov prapradedo, ktory vlastnorucne pisanym listom potvrdil zaciatok vyroby tradicneho balzamikoveho octu z Modeny pre znacku Malpighi.
    Aby pokracoval v starodavnej tradicii, Massimo uz usetril dve baterie tradicneho balzamikoveho octu pre svojich synov Leonarda a Lorenza. Acetaia Malpighi je medzinarodne uznavana ako znacka Made in Italy a prinasa svoje produkty na hlavne trhy po celom svete.


    autorske prava text: acetaiamalpighi.it
  • Acetaia Malpighi


    autorske prava fotografiu: acetaiamalpighi.it
  • Aceto Balsamico Traditional di Modena DOP

    Malpighi, Emilia Romagna.

    Vrcholom balsamici je ten tradicny. Jeho najmladsia porcia musi vyzriet 12 rokov, dalsim kvalitativnym stupnom je extra vecchio, ktoreho najmladsia porcia musi byt 25 rokov skladovana v drevenych sudoch. Dva extravagantne produkty od Malpighi su balzamikove zele a balzamikove perly.


    autorske prava text: viani.de
  • Acetaia Malpighi


    autorske prava fotografiu: acetaiamalpighi.it
  • Balzamikove perly z Acetaia Malpighi


    autorske prava fotografiu: acetaiamalpighi.it
  • #userlike_chatfenster#