La Valletta Colfiorito - strukoviny z Umbrie

Fazula, sosovica, perlickovy jacmen a ovela viac

La Valletta Colfiorito - strukoviny z Umbrie Umbijske nahorne plosiny poskytuju dokonalu klimu a podu pre strukoviny a odolne obilniny. Na planine Colfiorito v nadmorskej vyske 780 m nad morom sa dari znamej sosovici di Colfiorito IGP, ciceru, fazuli, spalde a jacmenu. Rodina Cappelletti sa o svoje polia stara uz tri generacie.
La Valletta Colfiorito - strukoviny z Umbrie Fazula, sosovica, perlickovy jacmen a ovela viac

Umbijske nahorne plosiny poskytuju dokonalu klimu a podu pre strukoviny a odolne obilniny. Na planine Colfiorito v nadmorskej vyske 780 m nad morom sa dari znamej sosovici di Colfiorito IGP, ciceru, fazuli, spalde a jacmenu. Rodina Cappelletti sa o svoje polia stara uz tri generacie.

  • La Valletta Colfiorito

    Strukoviny z Umbrie

    Nasa farma je vysledkom farmarskej huzevnatosti nasich rodicov, ktori sa v rokoch ekonomickeho rozmachu pevne drzali obhospodarovania pody, ktora sa v tom case orientovala najma na psenicu. Otec Antonio a matka Adriana boli farmari a predstavovali si pre nas buducnost v banke alebo kancelarii, daleko od namahy siatia a zberu urody. Namiesto toho, vo veku 19 rokov, Alessandro miloval pracu s traktorom a Rosalba starostlivo balila vrecia sosovice rucne. Rodina z Colfiorito. Toto sme stale my. Prisli sme z krajiny a zostali sme v spojeni s krajinou. A prostrednictvom toho sa stale snazime obnovit lasku a starostlivost, s ktorou sme vyrastali.
    Colfiorito je vsak synonymom pre sosovicu a zemiaky s chranenym zemepisnym oznacenim, a tak sa v 80. rokoch minuleho storocia aj pod nasim priamym tlakom stali tieto rastliny sucastou nasej produkcie spolu so spaldou, ktora je pre nase nadmorske vysky vhodnejsia. Postupom casu sa pestovatelske oblasti stali rozmanitejsimi, rozsiril sa sortiment a znacka La Valletta sa vyvinula z jednoducheho toponyma nasej krajiny na synonymum autenticity a vkusu.Do spolocnosti vstupili tri generacie rodiny Cappelletti s roznymi prislusne zrucnosti, rozhodnutie, ktore nam umoznuje pokracovat v nasom spojeni s krajinou aj v buducnosti.


    autorske prava text: legumilavalletta.it
  • La Valletta Colfiorito


    autorske prava fotografiu: legumilavalletta.it
  • #userlike_chatfenster#