> Hluzovky a huby > Vyrobky Tartuflanghe

Vyrobky Tartuflanghe

Hluzovky z Alby a typicke produkty z oblasti Langhe v Taliansku

Od roku 1968 Tartuflanghe vyraba a distribuuje hluzovky a vyrobky z hluzoviek. Vyznacuju sa vysokou chutou a kvalitou spracovania.

Zemiakove lupienky od TARTUFLANGHE s letnymi hluzovkami

Tartuflanghe

O nas

Domenica Bertolusso a Beppe Montanaro, zakladatelia spolocnosti, zacali svoje skusenosti vo svete hluzoviek v roku 1968, a tak zacali predavat cerstve hluzovky z regionu Piemont.
Pocas tejto doby bola jej restauracia Da Beppe v srdci ORistorante da Beppef Alba povazovana za medznik milovnikov hluzoviek a hub a sprievodcu Michelin. Tartuflanghe sa narodil v roku 1980, aby preskumal Beppeho skusenosti a kreativitu, vybudovanu prostrednictvom prestiznej formativnej skusenosti: v rokoch 1958 az 1966 bol sefkucharom na vyletnych lodiach, ucitelom v kulinarskom institute, sefkucharom v najlepsich restauraciach piemontskej kuchyne a potom majitelom The slavna restauracia. Nazov spolocnosti pochadza z Domenicovej intuicie: spojila talianske slovo pre hluzovku s nazvom oblasti povodu tejto vzacnej hluzy, oblast Langhe.
Prve speciaSenza-Titolo-2lities s hluzovkami boli vytvorene, aby mali moznost ochutnat hluzovky aj mimo sezony. Vdaka tomuto pochopeniu vznikli v laboratoriu Tartuflanghe v roku 1990 prve cestoviny s hluzovkami na svete: Tartufissima, taliansky fantasy nazov znamenajuci to najlepsie z hluzoviek. V roku 1992 bol na Summer Fancy Food Show v New Yorku vyhlaseny za najlepsi novy produkt roka. Po tagliolini s hluzovkami bolo pripravene aj rizoto, polenta a syrove fondue. Originalne receptury z piemontskej tradicnej kuchyne pripravovane Beppem dali spolocnosti prilezitost okamzite vstupit na spickovy gastronomicky trh.
V roku 2005 bolo otvorene cukrarske laboratorium - kompletne zrekonstruovane a rozsirene v roku 2011 - na vyrobu Tartufi Dolci dAlba, praliniek so slavnou cokoladou a lieskovych orieskov IGP Piemont umoznili spolocnosti vstupit aj na trh s vysokymi cukrovinkami. Vdaka takmer dvojrocnym pracam na rozsirovani tovarne spolocnost zduplikovala priestory urcene na vyrobu a skladovanie, cim vznikli nove priestory ako show room a nova degustacna miestnost s profesionalnou kuchynou. Pre znacku Tartuflanghe a tiez pre mnohe privatne znacky sa kazdorocne vyrobi viac ako 40 milionov cokolad.
V poslednych rokoch sa Stefania a Paolo pripojili k svojim rodicom pri riadeni spolocnosti, zdedili skusenosti Domenicu a Beppeho a inspirovali nove napady pre prestiznu rodinnu tradiciu.
Spolocnost je uz mnoho rokov hrdym drzitelom ocenenia Eccellenza Artigiana (titul Artisan Excellence), ktore udeluje region Piemont za tridsatrocne skusenosti v kulinarskom svete.

autorske prava text: tartuflanghe.com

Tartuflanghe

Vyroba a vyroba zemiakovych lupienkov s hluzovkami

Tartuflanghe ponuka viac ako 100 roznych receptov: siroky sortiment talianskych specialit a hluzovkovych produktov, vyrobenych prostrednictvom presneho vyberu surovin. Zarukou kvality je vysoka odbornost vyroby, ucta k tradiciam a rucnej vyrobe, ale aj technologie a inovacie.
Vyrobky Tartuflanghe najdete v najlepsich gurmanskych obchodoch a lahodkach v Taliansku a po celom svete. Vdaka sirokej skale produktov aj vo velkosti restauracie Tartuflanghe spolupracuje s najlepsimi Top sefkucharmi Resta.

autorske prava text: tartuflanghe.com

Vyrobky z hluzoviek Tartuflanghe

autorske prava fotografiu: tartuflanghe.com

Vyrobky z hluzoviek od Tartuflanghe

autorske prava fotografiu: tartuflanghe.com

TARTUFLANGHE pesto chipsy, zemiakove chipsy s prichutou pesto

45 g € 2,16 * (€ 48,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30943
TARTUFLANGHE hluzovkove lupienky, zemiakove lupienky s letnou hluzovkou (tuber aestivum)

45 g € 2,16 * (€ 48,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 25953
TARTUFLANGHE hluzovkove lupienky, zemiakove lupienky s letnou hluzovkou (tuber aestivum)

100 g € 4,18 * (€ 41,80 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30945
TARTUFLANGHE Truffle Bite, pecivo s letnymi hluzovkami

30 g € 1,80 * (€ 60,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32998
TARTUFLANGHE Bar snack Chrumkava kukurica pokryta hluzovkovou stavou

50 g € 3,98 * (€ 79,60 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33905
TARTUFLANGHE Bar snack Lieskove orechy zaliate hluzovkovou stavou

50 g € 4,83 * (€ 96,60 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33907
TARTUFLANGHE Bar snack kesu oriesky zaliate hluzovkovou stavou

50 g € 4,39 * (€ 87,80 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33906
TARTUFLANGHE Truffle Bite, pecivo s letnymi hluzovkami

100 g € 3,94 * (€ 39,40 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32999
TARTUFLANGHE Akaciovy med, svetly, s bielou hluzovkou a vonou

40 g € 7,84 * (€ 196,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 10092
TARTUFLANGHE Akaciovy med, svetly, s bielou hluzovkou a vonou

230 g € 20,70 * (€ 90,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 10093
TARTUFLANGHE Francuzska morska sol s letnou hluzovkou (tuber aestivum)

30 g € 6,61 * (€ 220,33 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30936
TARTUFLANGHE Francuzska morska sol s bielou hluzovkou (tuber magnatum pico)

30 g € 6,62 * (€ 220,67 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30937
TARTUFLANGHE Francuzska morska sol s letnou hluzovkou (tuber aestivum)

90 g € 13,15 * (€ 146,11 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32991
TARTUFLANGHE Francuzska morska sol s bielou hluzovkou (tuber magnatum pico)

90 g € 17,25 * (€ 191,67 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32992
TARTUFLANGHE priprava na hluzovkove maslo, s letnymi hluzovkami

75 g € 15,62 * (€ 208,27 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 10095
TARTUFLANGHE bouquet - hluzovkove maslo

300 g € 27,95 * (€ 93,17 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30934
TARTUFLANGHE Porcini hubova pasta s bianchetto hluzovkou

30 g € 7,37 * (€ 245,67 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 25814
TARTUFLANGHE Porcini hubova pasta s bianchettom a letnymi hluzovkami

380 g € 38,20 * (€ 100,53 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 10099
Majoneza TARTUFLANGHE s bielou hluzovkou

85 g € 10,42 * (€ 122,59 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30939
TARTUFLANGHE Hluzovkovy kaviar - Perlage di Tartufo, vyrobeny zo zimnej hluzovkovej stavy

50 g € 18,40 * (€ 368,00 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 17235
TARTUFLANGHE Hluzovkovy kaviar - Perlage di Tartufo, vyrobeny zo zimnej hluzovkovej stavy

200 g € 45,84 * (€ 229,20 / kg)
NIE JE K DISPOZICII
Momentalne nedostupne. Kedy bude tento clanok opat dostupny, nie je zname. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 32997
TARTUFLANGHE Hluzovkovy kaviar - Perlage di Tartufo, vyrobeny z oleja z bielej hluzovky

200 g € 61,29 * (€ 306,45 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30947
TARTUFLANGHE noH2O kapary, dehydrovane

20 g € 40,07 * (€ 2.003,50 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30942
TARTUFLANGHE Sardelove filety s letnymi hluzovkami, na olivovom oleji

90 g € 13,06 * (€ 145,11 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 17234
TARTUFLANGHE DALLORTO® pesto v prasku, dehydrovane

30 g € 15,29 * (€ 509,67 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33904
TARTUFLANGHE DALMARE® prasok z cervenych kreviet, dehydrovany

50 g € 16,47 * (€ 329,40 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 33903
TARTUFLANGHE Parmigiano Reggiano omacka s letnou hluzovkou, parmezanova omacka

212 ml € 12,85 * (€ 60,61 / liter)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 17233
chladeny produkt 0°C az +7°C
TARTUFLANGHE Letne hluzovky v konzerve

200 g € 65,74 * (€ 328,70 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 25813
Hluzovkove lupienky, zemiakove lupienky s letnymi hluzovkami, tartuflanghe

25 g € 1,32 * (€ 52,80 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 39604
TARTUFLANGHE smotanova a hluzovkova omacka

380 g € 19,66 * (€ 51,74 / kg)
IHNED K DISPOZICII
IHNED K DISPOZICII Expedicia tovaru najneskor do 36 hodin od objednania a uspesnej platby. Prosim, vsimnite si aj informacie v casti platby a dopravy.
Cislo polozky: 30944