Burgery, steaky a spol.

Burgery a steaky z Angusa, Wagyu ci diviaka

Burgery, steaky a spol.
  • Albersfood - steaky a maso

    Maso a steaky nielen pre gurmanov

    Cestu k dokonalemu steaku si najdu len ti, ktori su zapaleni pre maso. A nadseny zakaznik. ALBERS dokaze predat len viac ako 2 500 ton masa a hydiny rocne, vratane viac ako 15 000 kusov dobytka len z USA, a to z jedineho dovodu: kazdy steak, kazda strana hovadzieho masa, kazde kura krmene kukuricou a kazde bravcove kare Iberico musia byt plne ocenene. od majitelov spolocnosti Franka a Uda Albersovcov. Aby to bolo mozne zabezpecit, spolocnost ALBERS vyvinula bezproblemovy system identifikacie, nakupu, spracovania a dodavky absolutne spickoveho gurmanskeho masa - od pastvy az po moment, ked zakaznik zje steak, pecie alebo rozbali kura.
    Najprv maso, potom cena: Pri takej vysokej kvalite musi niekedy hrat druhe husle cena. Frank Albers: Pokial ide o nove ponuky, vo vseobecnosti sa najprv pozerame na tovar a az potom na cenu. Niekedy je vzor taky senzacny, ze vyrobok jednoducho musime mat. Pre Albers plati vzdy len jedno: chut, teda sucet voni, senzorickych vlastnosti, textury, jemnosti a stavnatosti. Sef vzdy ochutnava nove maso v znamej, znalej atmosfere so svojimi obchodnymi zamestnancami - vsetko vyskolenymi kucharmi a masiarmi. Aby sa masu umelo nepomohlo, vzorka sa vypraza vlastne najhorsou metodou, smeje sa Albers. Vyberte ho z obalu, polozte na gril, raz otocte, zvnutra je surovy - a potom vyskusate.


    autorske prava text: albersfood.de
  • eatventure - najlepsie maso z Nemecka

    10 rokov skusenosti so starnutim za sucha - kvalita, ktoru mozete ochutnat.

    David Schrand (majitel eatventure GmbH) ma viac ako 10-rocne skusenosti s dozrievanim jemneho masa. Zacinal ako nadsenec do masa a mlady student technologie masa a pred mnohymi rokmi zacal svoje prve pokusy dozrievania nasucho tu v Nemecku. Tento proces bol spociatku znamy z USA. Dnes je skutocnym odbornikom na specialne rezy steakov, pripravu, uchovavanie a krmenie a predovsetkym na zrenie steakov. Miluje a zije pre skutocne kvalitne maso z Nemecka. eatventure GmbH je teraz celonemeckym specialistom na suche zrenie a okrem ineho vyvinula internu metodu zrenia, ktora je oficialne registrovana od konca roku 2017. Starnutie ShioMizu. David Schrand to tiez rad nazyva Suche starnutie 2.0. Kvalita, ktoru rozhodne musite zazit!


    autorske prava text: eatventure.de
  • eatventure - najlepsie maso z Nemecka


    autorske prava fotografiu: eatventure.de
  • #userlike_chatfenster#