Dolfin z Belgicka, cokolady a pralinky

Belgicka cokolada so svetoznamou povestou!

Dolfin z Belgicka, cokolady a pralinky Dolfin sa venuje umeniu dochucovania. Matka vsetkych prirodzene ochutenych belgickych cokolad pochadza od Dolfin.
Dolfin z Belgicka, cokolady a pralinky Belgicka cokolada so svetoznamou povestou!

Dolfin sa venuje umeniu dochucovania. Matka vsetkych prirodzene ochutenych belgickych cokolad pochadza od Dolfin.

  • Dolfin cokolada

    Wauthier Braine, Belgicko

    Vsetko sa to zacalo v Belgicku v roku 1989, ked Dolfin zalozili bratia Michael a Jean-Francois Ponceletovci. Vasen pre vynikajucu cokoladu obaja zdedili po otcovi. Dochucovanie surovej belgickej cokoladovej zmesi vyrobenej z cisteho kakaoveho masla len s prirodnymi ingredienciami je dodnes leitmotivom tejto malej belgickej cokoladovne.

    Velky uspech produktov Dolfin v poslednych rokoch je zalozeny na velmi jednoduchom recepte: tie najlepsie ingrediencie, remeselna zrucnost a isty instinkt pre vzrusujuce a harmonicke chutove kompozicie, ktore vyzyvaju a potesia mlsne jazycky. Zamestnanci Dolfin jednoducho pochopili, ze cokolada ponuka kus kvality zivota a je dobra na dobru naladu a zaradili ju do svojej firemnej filozofie. Cesta od vybranych premiovych surovin k hotovej ochutenej tycinke v atraktivnom dizajne je na zaciatku iniciovana chutovym napadom. Kombinacia cokolady a korenia ci kvetov musi byt nielen senzoricky presvedciva, ale musi byt aj zlozena v presne spravnom pomere a nasledne uvedena do stabilneho stavu. Mnohe prirodne prichute su velmi prchave a nevyvolaju svoj jemny efekt pocas celej zivotnosti cokolady.

    Art of Blending je remeslo, veda a umenie - a samozrejme zavisi od dlhorocnych skusenosti a lasky k produktu.


  • Dolfin cokolada


    autorske prava fotografiu: dolfin.be
  • Dolfinova cokolada

    V Dolfin je cokolada vasnou.

    Uz dve desatrocia sa Dolfin drzi filozofie miesania kvalitnych prirodnych ingrediencii priamo s cokoladovou hmotou. Ovocie, koreniny, aromy, kvety, esencialne oleje a dokonca aj skvele klasiky sa jemnym a harmonickym sposobom spajaju s tradicnou cokoladou.
    Preto su niektore z nasich receptov skutocnymi chutovkami. Nasi cokoladovi majstri milujuci cestovanie su zvedavi na chute sveta, na nebrusene diamanty, ktore sa stale javia ako prirodzene, prave a ciste.


    autorske prava text: dolfin.be
  • Dolfin cokolada


    autorske prava fotografiu: dolfin.be
  • #userlike_chatfenster#