Balzamikovy ocot z Rocca di Vignola

Balzamikovy ocot z Rocca di Vignola

Rocca di Vignola je svetoznamy taliansky vyrobca roznych balzamikovych octov.

  • Skala Vignola

    Aceto Balsamico di Modena IGP.

    Prave balzamikove octy s chranenym povodom pochadzaju z oblasti okolo Modeny a Reggio Emilia. Vignola, historicke opevnene mesto nedaleko Modeny, je zname vyrobou octu. Uz 20 rokov tam spolupracujeme s vybranymi vyrobcami, ktori na nas vkus vyrabaju velmi dobru kazdodennu kvalitu spojenu s velkou rozmanitostou. Chranene zemepisne oznacenie suvisi s povodom hrozna, odrodami hrozna, percentom vyvareneho hroznoveho mustu a vekom pridanych octov. Minimalne zrenie v drevenych sudoch je povinne 60 dni a kyslost musi byt minimalne 6 %. Ocoty z radu Rocca di Vignola zreju v dubovych sudoch dva mesiace az tri roky. Hrozno pochadza vylucne zo severneho Talianska. Intenzita vlastnosti ako ovocnost, sladkost, jemnost a harmonia su popisane na zadnych etiketach.


    autorske prava text: viani.de
  • Skala Vignola

    Biely balzamikovy ocot teraz aj bio!

    Viani bola prvym dovozcom bieleho balzamikoveho octu z Talianska. Teraz je tato kvalita dostupna aj v organickej forme, vyraba sa z bieleho vinneho octu Trebbiano a koncentrovaneho hroznoveho mustu. Je jemny a ma jemnu sladkost.


    autorske prava text: viani.de
  • Skala Vignola

    Balzamikovy krem.

    Tieto kremy z vinneho octu, koncentrovaneho a vareneho hroznoveho mustu tiez velmi dobre chutia, casto sa pouzivaju len ako ozdoba taniera. Su dostupne v premiovej kvalite a s roznymi prirodnymi prichutami.


    autorske prava text: viani.de
  • #userlike_chatfenster#