GOURMET VERSAND
carrello della spesa
vuoto
Kundenkonto Button Accedi
conto cliente
Accedi per i clienti x
Lo stato dell`ordine richiamare
> Olio d`oliva, oli, burro > Olio d`oliva dall`Italia > Oli della Liguria/Italia

Oli della Liguria/Italia

Oli della Liguria / Italia - oli liguri distintivi con un tocco mediterraneo

Oli della Liguria/Italia I nostri oli liguri, in Italia, presentano una selezione di squisiti oli d`oliva regionali che riflettono la soleggiata Liguria e la sua tradizionale cultura olivicola. Da oli monovarietali di Taggiasca a miscele speciali, gli oli liguri sprigionano delicate note fruttate ed erbacee, oltre a un aroma piacevolmente armonioso che puo essere utilizzato in diversi modi in cucina. Sono inclusi classici come il famoso Mosto Oro ligure, cosi come specialita provenienti dalle zone costiere della Riviera dei Fiori, veri e propri fiori all`occhiello tra gli oli liguri. Scopri con questa selezione gli oli liguri che conferiscono un tocco mediterraneo a ogni piatto e ti ispirano a provarli.
Oli della Liguria/Italia Oli della Liguria / Italia - oli liguri distintivi con un tocco mediterraneo

I nostri oli liguri, in Italia, presentano una selezione di squisiti oli d`oliva regionali che riflettono la soleggiata Liguria e la sua tradizionale cultura olivicola. Da oli monovarietali di Taggiasca a miscele speciali, gli oli liguri sprigionano delicate note fruttate ed erbacee, oltre a un aroma piacevolmente armonioso che puo essere utilizzato in diversi modi in cucina. Sono inclusi classici come il famoso Mosto Oro ligure, cosi come specialita provenienti dalle zone costiere della Riviera dei Fiori, veri e propri fiori all`occhiello tra gli oli liguri. Scopri con questa selezione gli oli liguri che conferiscono un tocco mediterraneo a ogni piatto e ti ispirano a provarli.

  • Olio Calvi della Liguria

    MOSTO ORO E LUCINASCO = 100% TAGGIASCA
    Imperia e oggi il principale centro commerciale di olio d`oliva in tutta Italia. Dal 1919 l`azienda commerciale della famiglia Calvi, con sede li, e una delle piu importanti realta in termini di qualita. Oggi non solo commerciano i migliori oli d`oliva, ma mettono insieme eccellenti miscele, hanno le proprie piantagioni di ulivi e un moderno frantoio. L`olio di punta di Calvi e il Mosto Oro, un olio monovarietale ottenuto da olive taggiasche raccolte tardivamente. Da oltre 20 anni e la prima scelta dei migliori chef tedeschi. Il secondo fiore all`occhiello e il Lucinasco, ottenuto da olive che crescono esclusivamente intorno al comune di Lucinasco, a 500 m di altitudine. Gli oli sono leggermente fruttati e ideali per la cottura di pesce e verdure.

    MOSTO ARGENTO = MIGLIOR MISCELA
    Cuvee di Taggiasca e altre varieta di olive italiane spremute a freddo. L`olio puo essere utilizzato in molti modi diversi. E molto armonico, piacevolmente speziato e ha un frutto pregiato.

    PINZIMOLIO
    La cuvee di Taggiasca e Ogliarola spremuta a freddo e non filtrata ha il gusto fruttato-verde delle olive non ancora mature. Leggere note amare e piccanti lo rendono un olio ideale per insalate e antipasti.

    OLIO DI OLIVIA
    Composizione di olio d`oliva raffinato ed extravergine (ca. 12%). Per tutti i giorni.


    diritto d`autore testo: viani.de

  • Olio roi della Valle Argentina

    Olio a goccia e oli cru
    L`olio antigoccia Carte Noire e una caratteristica speciale. Le olive verdi, acerbe e nere, completamente mature, vengono macinate tra pietre di granito e la pasta risultante viene stesa su stuoie. L`olio alla fine fuoriesce dalla polpa delle olive senza alcuna pressione dovuta al peso delle stuoie. Solo allora l`olio rimanente viene accuratamente spremuto dai tappetini. Franco guadagna solo 1 litro da 25 kg. I due oli monovitigno Cru Gaaci DOP e Cru Riva Gianca DOP provengono da alberi che crescono sulla Riviera dei Fiori, la costa occidentale della Liguria, entrambi della Valle Argentina.

    Liguria Patria della Taggiasca / Monocultivar, 100% Taggiasca.
    Dai piccoli frutti della Taggiasca si ottiene un olio d`oliva particolarmente delicato. E la varieta autoctona tipica della Liguria. Il Monocultivar colpisce per la sua burrosita, il basso amaro e i delicati aromi di noci ed erbe. Finale leggermente pepato.

    Il massimo ROI
    Olio naturalmente torbido di colore giallo chiaro; il profumo ricorda l`oliva matura e le foglie secche. La delicata dolcezza del gusto di nocciola lascia il posto ad una leggera piccantezza nel retrogusto. L`olio di Franco per tutti i giorni.


    diritto d`autore testo: viani.de