2024 Cabernet Syrah, secco, 13,5% vol., Anciens Temps

La linea Anciens Temps e il fiore all`occhiello della cooperativa Reunis de Cebazan, che offre una qualita eccezionale a un prezzo equo. Questa tipica cuvee del sud della Francia, realizzata con Cabernet Sauvignon e Syrah, si distingue per le sue accattivanti note di frutti di bosco scuri. La robusta uva Syrah conferisce a questo vino la sua potenza, completata dalle caratteristiche note di ribes nero e dalla pronunciata struttura tannica del Cabernet Sauvignon. Alcune sfumature di vaniglia derivanti dall`affinamento in botte completano il quadro, dando vita a una cuvee potente e deliziosa che si abbina perfettamente a piatti autunnali e pollame come anatra o oca.