2022 Riesling, secco, 12% vol., Rainer Sauer, biologico

DE-OKO-022 Un Riesling vivace e fresco con aromi di agrumi e mango con una bella mineralita. Nella cantina Rainer Sauer a Escherndorf, lungo il Meno della Franconia, da generazioni si fa affidamento sulla vendemmia manuale. Qui le viti prosperano sui pendii ripidi del terreno calcareo del Lump, il cui microclima individuale modella la viticoltura in questo luogo da piu di 1.000 anni.