Cremant d`Alsace Brut Blanc de Blancs, vino spumante bianco, metodo tradizionale, Boeckel

100% Chardonnay. Fermentazione in bottiglia. Perlage fine e persistente. Molto secco, fruttato e rinfrescante, delicati sentori di crosta di pane bianco fresco. Con gamberi o salmone affumicato e un`alternativa davvero degna agli spumanti francesi, il cui metodo di produzione non puo piu essere menzionato in relazione agli spumanti di altre regioni. Temperatura di consumo 8-10 °C.