Olio extravergine Terre dell`Abbazia, olio extravergine di oliva Terre dell`Abbazia, Ursini

Questo olio dal fruttato medio, ottenuto da uve Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Olivastra, Crognalegno e Dritta, viene spremuto tra meta ottobre e fine novembre. Buoni motivi: Field Blend proveniente da un orto monastico. Armonioso. Olio ideale per tutti i giorni. L`olio proviene dagli oliveti dell`ex monastero benedettino di San Giovanni in Venere, sulla costa adriatica. Le varieta autoctone della regione caratterizzano il suo aroma con note di erba verde, mandorla matura e mela verde. Al palato, ha un finale piacevolmente morbido, ma non pesante. E adatto sia a piatti freddi che caldi.