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Raiz de regaliz, en palitos enteros - 1 kg - Federacion

Raiz de regaliz, en palitos enteros

El aroma recuerda al anis o al hinojo, pero aun mas intenso. Su sabor es intensamente dulce y reconfortante. El regaliz siempre se ha considerado mas una planta medicinal que una especia. Su dulzor, intenso y ligeramente intenso, no parece acompanar ni platos dulces ni picantes. Sin embargo, pequenas cantidades de regaliz pueden realzar significativamente el polvo chino de cinco especias. Tradicionalmente, el regaliz se elabora hirviendo y reduciendo raices de regaliz (de unos 15 cm de largo).

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1 kg Federacion
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