2023 Escherndorf Lumpen Silvaner GG, seco, 13% vol., R. Sauer, ecologico

DE - ORGANICO - 022 El Silvaner VDP.GROSSES GEWACHS del vinedo Escherndorfer Lump ofrece aromas de manzanas y peras maduras. En boca, es mineral con un ligero sabor a frutos secos. Frio, este vino es un companero aromatico de verano que marida bien con esparragos y platos de pescado. 94 puntos Falstaff. En la bodega Rainer Sauer en Escherndorf, en el meandro del rio Meno de Franconia, la vendimia manual ha sido una tradicion de generaciones. Las vides prosperan en las empinadas laderas del suelo calcareo del vinedo Lump, cuyo microclima unico ha moldeado la viticultura en esta zona durante mas de 1000 anos.