Ajo negro, entero, fermentado, Altes Gewurzamt, Ingo Holland
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Seleccion | Contenido (peso) | embalaje | precio EUR
(precio / unidad) | (Rendimiento)
Disponibilidad | Consumir preferentemente antes del
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Un ingrediente fascinante para quienes disfrutan experimentando. Con sutiles matices de ciruela y caramelo, su sabor es dulce y agradablemente suave. Gracias a su elegante acidez, el ajo negro combina a la perfeccion con carnes, aves, pescados, salsas o verduras. Los dientes de ajo, inicialmente crujientes, se vuelven mas pequenos, mas blandos y adquieren una consistencia gelatinosa durante el proceso de fermentacion de 12 semanas. El ajo negro ya no tiene un sabor aspero ni picante. Refrigerar despues de abrir.
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