Aceite de oliva virgen extra, Galantino Il Frantoio, ligeramente afrutado

Elaborado con aceitunas Coratina y Ogliarola recolectadas a mano, molidas en un molino de granito en las 24 horas siguientes a su cosecha y extraidas en frio, este aceite de oliva de color amarillo dorado con reflejos verdes ofrece un aroma puro a aceituna. Su sabor ligeramente afrutado, con toques de alcachofa y almendra, es perfecto para alinar ensaladas, pastas y sopas. Tambien es excelente para cocinar y freir. En ningun otro lugar del mundo se cultivan mas aceitunas que en Apulia. El aceite de oliva que se produce aqui es reconocido por su excepcional calidad. Cerca de Bari, la familia Galantino cosecha tradicionalmente aceitunas de mas de 15.000 arboles desde mediados de octubre. De la fruta perfectamente madura, se extrae cuidadosamente un delicioso aceite de oliva en instalaciones de vanguardia.