> Voce i pirei i proizvodi od voca > Vocni sokovi iz Van Nahmena

Vocni sokovi iz Van Nahmena

van Nahmen - sokovi od tradicionalnih vrsta voca
od Donje Rajne i od susjednog zapadnog Munsterlanda

Vocni sokovi iz Van Nahmena Prerada voca ima dugu tradiciju u tvornici jabukovace van Nahmen i privatnoj vinariji u Hamminkelnu, Rajna. Nista se ne uklanja iz sokova i nista se ne dodaje: bez konzervansa, bez aroma. Posebna paznja posvecena je koristenju starih vocnih sorti, a time i ocuvanju tradicionalnih kultiviranih sorti kojima prijeti izumiranje.
Vocni sokovi iz Van Nahmena van Nahmen - sokovi od tradicionalnih vrsta voca<br />od Donje Rajne i od susjednog zapadnog Munsterlanda

Prerada voca ima dugu tradiciju u tvornici jabukovace van Nahmen i privatnoj vinariji u Hamminkelnu, Rajna. Nista se ne uklanja iz sokova i nista se ne dodaje: bez konzervansa, bez aroma. Posebna paznja posvecena je koristenju starih vocnih sorti, a time i ocuvanju tradicionalnih kultiviranih sorti kojima prijeti izumiranje.

  • Privatna vinarija iz Nimmena


    autorsko pravo fotografija: vannahmen.de

  • Privatna vinarija iz Nimmena

    Vocni sok sa tradicijom

    Prerada voca ima dugu tradiciju u nasoj porodici. Osnovani 1917. godine kao rajnska tvornica bilja jabuke, poceli smo proizvoditi vocne sokove 1930. godine, u pocetku kao ugovorna tvornica jabukovace. I danas vlasnici vocnjaka iz Donje Rajne i susjednog Munsterlanda jos uvijek po ugovoru preraduju svoje jabuke u sok: uz naknadu za stampu mijenjamo 100 kg jabuka za 80 boca od 0,7 litara svaka. Rado otkupljujemo visak voca.

    I danas, u 3. i 4. generaciji, drzimo se provjerene, zanatske tradicije jabukovace i sami presujemo sve domace voce - na taj nacin od samog pocetka utjecemo na kvalitetu. Kada je u pitanju kvalitet, dosljedni smo; nasi interni standardi su iznad zakonskih zahtjeva.

    I ovaj trud se isplati: nasi vocni sokovi svake godine dobivaju nagrade od njemackog poljoprivrednog drustva (DLG). Na ANUGA-i smo nagradeni Pocasnom nagradom Federalnog ministarstva poljoprivrede.

    Posebno nam je drago sto je u julu 2010. godine casopis OKO TEST nas sok od jabuke iz vocnjaka ocijenio VEOMA DOBROM na testu vise od 20 prirodno zamucenih sokova od jabuke.


    autorsko pravo tekst: vannahmen.de

  • Vocni sokovi iz van Nahmena (privatna vinarija)


    autorsko pravo fotografija: vannahmen.de

  • van Nimmen vocni sok

    ukusni vocni sokovi

    Van Nahmen GOURMET serija vocnih sokova kreirana je kako bi se ocuvala tipicnost starih, tradicionalnih vocnih sorti. van Nahmen GOURMET sokovi su cisti. Za njihovu izradu koriste se samo plodovi odredene vrste voca. Prvi sok koji smo napravili u seriji vocnih sokova GOURMET bio je Red Star Reinette, poznat i kao tradicionalna crvena bozicna jabuka. Poseban ukus ove jabuke, koji se znacajno razlikuje od sorti kao sto su Schoner von Boskoop ili Topaz, u potpunosti je sacuvan u GOURMET soku. Svaka jabuka ima svoj ukus koji zelimo da sacuvamo. van Nahmen GOURMET sokovi su 100% direktni sokovi. Dobijaju se direktno iz voca, bez upotrebe koncentrata aroma i bez dodatka secera ili drugih sastojaka kako bi se odrzao originalan, prirodan ukus. Nas GOURMET koncept brzo je uvjerio kuhare sofisticiranih restorana, vlasnike delikatesnih radnji i somelijere. Sokovi se smatraju insajderskim savjetom na gurmanskoj sceni. Brojni zvjezdani restorateri posluzuju nase GOURMET vocne sokove u ekskluzivnim restoranima kao sto su Vendome u Bergisch-Gladbachu, Residence u Essen-Kettwigu, AQUA u Wolfsburgu ili Hotel LOUIS C. JACOB u Hamburgu. Time su zadovoljili povecanu zelju svojih gostiju za vrhunskim, bezalkoholnim picima. van Nahmen GOURMET sokovi sluze se pozvanim gostima na ljetnoj zabavi saveznog predsjednika u berlinskoj palaci Bellevue.


    autorsko pravo tekst: vannahmen.de

  • Vocni sokovi iz van Nahmena (privatna vinarija)


    autorsko pravo fotografija: vannahmen.de
    • #userlike_chatfenster#