van Nahmen - Datterino sok od paradajza, 100% direktni sok

Datterino paradajz porijeklom dolazi sa Sicilije. Vrlo mali, izduzeni, tamnocrveni, sjajni paradajz po obliku podsjecaju na male urme, odakle dolazi i naziv `datuljev paradajz`. Medutim, pravi specijalitet paradajza Datterino lezi u njegovom uzbudljivom profilu arome i izrazenoj slatkoci. Moze postici mnogo veci nivo slatkoce od konvencionalnih sorti paradajza. Kako bi ovu tipicnost jos vise naglasio, Peter van Nahmen je zajedno sa strastvenim mlinom zacina Ingom Hollandom razvio dodatak male doze soli. Izbor je pao na pravu `Sylter morsku so`, koja dolazi iz tvornice soli Alexandra Papea. Crni kerala biber iz Ingo Hollanda, Altes Gewurzamt, osigurava zaokruzen dozivljaj okusa i fini zacin.