van Nahmen - Datterino sok od paradajza, 100% direktni sok

Paradajz Datterino potice sa Sicilije. Ovi vrlo mali, izduzeni, tamnocrveni, sjajni paradajzi po obliku podsjecaju na male urme, otuda i naziv `paradajz od urmi`. Medutim, prava posebnost paradajza Datterino lezi u njegovom uzbudljivom profilu okusa i izrazenoj slatkoci. Moze dostici znatno veci nivo slatkoce od konvencionalnih sorti paradajza. Kako bi dodatno poboljsao ovu karakteristiku, Peter van Nahmen je, zajedno sa strastvenim mlinarom zacina Ingom Hollandom, razvio dodatak male kolicine soli. Odabrali su pravu `morsku so Sylt`, koja se nabavlja iz solane Alexandro Pape. Crni biber iz Kerale od Ingo Hollanda, Altes Gewurzamt, pruza zaokruzen dozivljaj okusa i suptilnu ljutinu.