Guska foie gras i patka foie gras porcionirana i spremna za przenje

guska foie gras (foie gras d`oie) i patka foie gras (foie gras de canard)

Guska foie gras i patka foie gras porcionirana i spremna za przenje - Sirova guscja dzigerica (foie gras d`oie)
- Sirova patka foie gras (foie gras de canard)

Svaki je naveden u razlicitim velicinama i kvalitetima.
Guska foie gras i patka foie gras porcionirana i spremna za przenje guska foie gras (foie gras d`oie) i patka foie gras (foie gras de canard)

- Sirova guscja dzigerica (foie gras d`oie)
- Sirova patka foie gras (foie gras de canard)

Svaki je naveden u razlicitim velicinama i kvalitetima.

  • OBAVIJEST O BOZICNIM NARUDZBINAMA SVJEZIH JETRA!

    To se odnosi i na dzigerice koje su potrebne za docek Nove godine.

    Kako bismo mogli bezbedno da isporucimo narudzbine svezih dzigerica, molimo da narucite pocetkom novembra/decembra.
    Tek tada mozemo planirati sve kolicine za nase dobavljace.

    Zato narucite sada i unesite XMAS ili Bozic u polje zeljenog datuma isporuke tokom procesa narucivanja.
    Sva jetra potrebna za Bozic bit ce isporucena u kalendarskoj sedmici 51/2023.

    Ako imate dodatnih pitanja, nasa telefonska linija ce vam rado pomoci: +49 2452-1595718


  • Guska foie gras / patka foie gras


  • Guska foie gras / patka foie gras / foie gras

    U Perigordu, na jugozapadu Francuske, gdje je i tartuf autohtona, dvije vrste jetre se razlikuju u guscje foie gras (foie gras d`oie) i pacje foie gras (foie gras de canard).
    Foie gras od gusaka i pataka smatran je delikatesom u starom Egiptu prije 2.500 godina, a u Francusku su ga unijeli Rimljani. Vecina cjelokupne proizvodnje dolazi iz Francuske.
    Odmah zatim slijede Madarska i Bugarska.

    Guska ili patka foie gras se servira przena, dinstana ili kao terina.
    U tu svrhu, foie gras se preraduje u fil za terine i cesto se prethodno marinira porto vinom ili armanjakom.

    Prilikom narucivanja obratite paznju na napomenu o svjezoj foie grasi.


  • Rougie foie gras / guska foie gras / patka foie gras


    autorsko pravo fotografija: euralis.fr
  • #userlike_chatfenster#