Praline od tartufa iz Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Praline od tartufa iz Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Praline od tartufa iz Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Nasa tradicionalna linija slatkisa tartufa dolazi iz originalnog recepta iz regije Langhe (Pijemont / Italija).
Oblikom ovih pralina podsjecaju na prave svjeze tartufe i nazvane su slatki tartufi.
2005. godine izgradena je cokoladna radionica Tartuflanghe, a 2007. Tartuflanghe je prva kompanija koja je proizvodila tradicionalne praline od tartufa u mini od 14g i 7g.
Junakinja ovih pralina s tartufima je Pijemontski IGP ljesnjak, tradicionalno sabran, odabran i provjeren rucno. Tonda Gentile, uzgajana na brdima Langhea, sa svojim karakteristicnim okusom i nepogresivom aromom, najbolji je ljesnjak na svijetu.

Praline od tartufa iz Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Mala pralina od tartufa, Trifulot iz Tartuflanghea

Pijemontski ljesnjak IGP
Ljesnjaci se sakupljaju, sortiraju i provjeravaju rucno.
Pijemontski ljesnjak IGP je glavni sastojak nasih pralina s tartufima. Tonda e Gentile, okrugli plemeniti, uzgaja se na brdima Gornje Lange, smatra se najboljom sortom ljesnjaka na svijetu zahvaljujuci svom karakteristicnom okusu i nepogresivoj aromi.

Odlicne sirovine
Haute patisserie cokolada i neindustrijska cokolada, prirodna aroma vanile.
Odlicne sirovine i mali detalji - to je nasa tajna.

Proizvodi najviseg kvaliteta
Da bi se garantovao najvisi kvalitet - priznat na medunarodnom nivou - cokolade se prave sa najvecom paznjom i pracenom temperaturom tokom cele godine kako bi se obezbedila stalna svezina, miris i ispravna konzistencija proizvoda.