Vegetarijanska hrana (vege hrana) i veganske zamjene za meso, soja

Jackfruit / jackfruit

Novo vegetarijansko supervoce

Jackfruit, koji dolazi iz Indije, dolazi od drveta jackfruit, koje pripada porodici dudova. Plodovi stabla jackfruit mogu narasti do znacajne velicine i teziti oko 30 kilograma. Plodovi imaju tvrdu ljusku, cija se boja krece od zelene do zuckastosmede, i opremljeni su bezbrojnim cepovima. Iznutra, jackfruit je strukturiran skoro kao bundeva. Sjemenke su okruzene pulpom bogatom vlaknima, a u sredini se nalazi bijela peteljka, slicna ananasu. Jackfruit se moze jesti i zreo i nezreo. Okus zrelog voca podsjeca na banane, mango i papaju i stoga se pozeljno koristi kao desert. Osusena zrna se mogu koristiti za pravljenje brasna. Okus je uporediv sa kestenovim brasnom. Ovdje na selu, nezreli dzekfrut je napravio ime za sebe. Kada je nezreo, jackfruit je prilicno neutralnog okusa i ima vlaknastu strukturu koja vas podsjeca na meso. Jackfruit je postao veoma popularan zbog svoje raznovrsne upotrebe u vegetarijanskoj kuhinji. Pulpa se moze marinirati, rafinirati raznim zacinima i dalje preradivati. Na primjer kao cufte, gulas ili narezano meso. Ovisno o marinadi, u dzekfrutu mozete uzivati i u salatama ili sendvicima.

Jackfruit / jackfruit

Vantastic foods

Naravno, nemamo samo svoje ime jer zvuci lijepo. Nosimo ga jer odrazava nasu filozofiju. Ali sta nas cini tako izvanrednim? Svi nasi proizvodi proizvedeni su bez upotrebe genetski modificiranih organizama i veliku vaznost pridajemo organskoj i odrzivoj proizvodnji. U Vantastic foods-u cete pronaci samo visokokvalitetne i iskljucivo biljne proizvode. Stoga je nas sirok asortiman izvanredan. Najbolji kvalitet i proizvodi koji nisu samo veganska alternativa, vec pravi dozivljaj ukusa - to je ono sto nas izdvaja od naseg osnivanja 2001. godine i cini nas najvaznijim dobavljacem za vegane i svjesne poznavaoce. Kako biste svoj ekoloski osvijesteni nacin zivota mogli zivjeti holisticki, osim nasih delicija, ponudit cemo vam i sve vise veganskih lifestyle proizvoda i prosiriti nas asortiman za vas u buducnosti.

Jednostavne kreacije uz Vantastic hranu

Mnogo kombinacija sa Vantastic namirnicama