> Tartufi i gljive > Konzerve od tartufa

Konzerve od tartufa

Visokokvalitetni konzervirani tartufi za delikatan okus i dug rok trajanja u delikatesnoj kuhinji.

Trüffelkonserven Unsere Trüffelkonserven bieten Ihnen die Möglichkeit, das unverwechselbare Aroma edler Trüffel jederzeit griffbereit zu haben. Ob ganze Trüffel, Trüffelscheiben oder Trüffelstücke - in unserer Auswahl an Trüffelkonserven finden Sie hochwertige Produkte für vielseitige Anwendungen. Trüffelkonserven eignen sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Fleischgerichten oder Saucen. Entdecken Sie jetzt unsere erlesenen Trüffelkonserven und bringen Sie authentischen Trüffelgeschmack in Ihre Küche.
Konzerve od tartufa Visokokvalitetni konzervirani tartufi za delikatan okus i dug rok trajanja u delikatesnoj kuhinji.

Nase marmelade od tartufa nude vam priliku da u svakom trenutku imate nepogresivu aromu finih tartufa na dohvat ruke. Bilo da se radi o cijelim tartufima, kriskama tartufa ili komadicima tartufa - u nasem izboru marmelade od tartufa pronaci cete visokokvalitetne proizvode za sirok spektar upotrebe. Marmelade od tartufa idealne su za poboljsanje okusa tjestenine, rizota, jela od mesa ili umaka. Otkrijte nase izvrsne marmelade od tartufa sada i unesite autentican okus tartufa u svoju kuhinju.

  • Dobavljac biljnog tartufa iz srca Provanse

    Istorija kuce

    Godine 1930. Marcel Plantin je osnovao kucu PLANTIN sa sjedistem u srcu Provanse.
    Od svog osnivanja, porodicna firma se etablirala kao najveci dobavljac tartufa u cijeloj Francuskoj.
    Godine 1986. Herve Poron preuzima kompaniju PLANTIN i dalje razvija poslovanje. Izvozi posebnu ekspertizu u inostranstvo iz SAD-a u Japan preko Singapura ili Ujedinjenih Arapskih Emirata. Christopher Poron i njegov sin Nicolas Rouhier danas strastveno nastavljaju rad Marcela Plantina.
    Poznati kuhari kao sto su: Joel Robuchon, Benoit Violier i Yannick Alleno svi se svidaju Kuci Plantin i nude svoje tartufe i divlje gljive u vrhunskoj francuskoj kuhinji.


    autorsko pravo tekst: truffe-plantin.com

  • Istorija tartufa

    Tartufi su jestive pecurke

    Istorija tartufa seze u anticko doba. U doba Grka i Rimljana, tartuf je bio cijenjen zbog svojih afrodizijackih vrlina i imao je svoje mjesto na svim vecim festivalima.
    U srednjem vijeku, tartuf se smatrao sotonskim ili zlim zbog njegove crne boje i rasta pod zemljom. I zato je zaboravljeno.
    Ozivljavanje je, nekoliko decenija kasnije, doslo na papskom dvoru u Avinjonu, u departmanu Vaucluse. Pozivali su ljude na svoje bankete i sluzili tartufe.
    U 19. veku tartuf je dostigao svoje zlatno doba. Filoksera je unistila vecinu evropskih vinograda. Koliko god to bilo strasno za vinare, bio je blagoslov za sakupljace tartufa. Jer ugar je bio idealan za uzgoj tartufa.


    autorsko pravo tekst: truffe-plantin.com