Kavijar, ostrige, losos, riba, jastog, dagnje, plodovi mora
Pomorska izvrsnost i cisto uzivanje u okeanu s kavijarom, ostrigama, lososom, ribom, jastogom i morskim plodovima
Uronite u svijet izvrsnih okusa s nasim izborom kavijara, ostriga, lososa, ribe, jastoga i morskih plodova, a sve se odlikuje apsolutnom svjezinom i odrzivim metodama ribolova. Od delikatnih nijansi pravog kavijara jesetre i mineralne svjezine svjeze ulovljenih ostriga do njeznog mesa jastoga i vrhunske ribe, ovaj asortiman kavijara, ostriga, lososa, ribe, jastoga i morskih plodova nudi sustinu luksuza pomorske gastronomije.
Ovdje cete pronaci mnogo razlicitih vrsta kavijara, ostriga, svjezeg lososa, puzeva i drugih ribljih proizvoda.
kavijar
U proslosti se jesetra hvatala i ubijala da bi se proizveo kavijar.
Vec nekoliko godina se ikra od zive jesetre skida i preraduje.
Kada je u pitanju proizvodnja, pravi se razlika izmedu Mallossola (slabo slanog kavijara) i kavijara odlezanog u bacvi. Naziva se i kavijar soli zbog visokog sadrzaja soli.
Okus kavijara varira od blago orasastog do veoma ljutog. Da bi kavijar razvio svoju punu aromu, ne treba ga jesti previse hladan.
Najfinija i najskuplja sorta kavijara je Beluga, koja se dobija od istoimene jesetre Beluga. Njegova ikra ima boju u rasponu od svijetlosive do antracit.
Kavijar ruske jesetre sa srebrno-sivom do crnom ikre naziva se Ossietra.
Ossietra Baerii, koja se dobija od sibirske jesetre, ima tamno sivu do crnu ikru.
Sve ove delicije od kavijara mozete kupiti online direktno od Gourmet Versanda.
Uzivajte u ovim vrstama kavijara direktno iz nadlanice, samouvjereno uz sedefnu zlicu ili uz aperitiv sampanjca s toplim blinima i malo creme fraichea.
-
Kavijar carske selekcije jesetre
Razlicite vrste svjeze uvozne robe od najboljih proizvodaca kavijara nase kompetentno osoblje prije pakiranja pazljivo provjerava temperaturu, izgled, miris, konzistenciju i okus i razvrstava prema najfinijim razlikama u okusu i nijansama boje. Na taj nacin kreiramo zeljeni izbor za svakog gurmana.( 38 Clanak )
-
Cavi Art - Kavijar na biljnoj bazi
Cavi Art se fokusira na odrzivost! Cavi Art doprinosi ocuvanju buducih ribljih zaliha, biodiverziteta i morskih ekosistema. Koristenjem naseg kavijara od kelpa umjesto riblje ikre, sprjecavamo konzumaciju buducih generacija riba i time unistavanje morskog ekosistema. Nas kavijar na biljnoj bazi moze zamijeniti ikru grudvaste ribe, ikru kapelina, ikru haringe, ikru lososa, ikru letece ribe i jos mnogo toga. Koristimo alge iz Francuske i Norveske.( 9 Clanak )
-
Vocni kavijar i kavijar od pastrmke i kavijar od morskih algi i cokoladni kavijar i kavijar od tartufa itd.
Dodajte vizualne i okusne detalje svojim jelima uz nas izbor specijaliteta od kavijara, koji se odlikuju preciznom strukturom bisera i eksplozivnom aromom. Od klasicnog, delikatnog kavijara pastrmke s finim ugrizom, do inovativnog kavijara od morskih algi za vegansku gurmansku kuhinju, pa sve do slatkog cokoladnog kavijara i vocnih bisera, ova ponuda nudi cijeli spektar moderne teksturalne kuhinje. Char, pastrmka, keta, harenga itd.( 30 Clanak )
-
Vegetarijanske sorte kavijara
Dozivite ocaravajuci svijet okusa s nasim izvrsnim vegetarijanskim vrstama kavijara, koje se odlikuju njeznom teksturom i zapanjujucom vizualnom privlacnoscu. Ovi vrhunski vegetarijanski kavijari nude prvoklasnu alternativu za visoku kuhinju, dodajuci dasak luksuza svakom jelu. Svaki izbor iz nase ponude vegetarijanskog kavijara izraden je s najvecom preciznoscu kako bi vasim kulinarskim kreacijama dao neusporedivu dubinu.( 38 Clanak )
-
Proizvodi od tune
Otkrijte izuzetan kvalitet nasih proizvoda od tune, cija ce delikatna tekstura i autentican, morski okus osvojiti svakog ljubitelja ribe. Svaki nas izbor proizvoda od tune obraduje se s najvecom paznjom i cesto se konzervira u najfinijem maslinovom ulju kako bi se optimalno sacuvala delikatna aroma fileta. Komadi tune i krema od tune od raznih proizvodaca.( 32 Clanak )
