GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Ribeye Steak Auslese, Hovadzie z cervenej jalovice ShioMizu Ageed, foodventure
mrazeny produkt -18°C
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Dolezita poznamka k cene tovaru
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Tato polozka je vaha / cerstvy prirodny produkt. Konecna hmotnost teda zavisi od vyberu produktu, ktory je prirodzene dostupny v case prijatia vasej objednavky. Rovnako tak cena moze podliehat dennym vykyvom. Konecna cena je teda urcena hmotnostou produktu najblizsie k pozadovanemu mnozstvu a cenou platnou v den dodania tovaru. Pri vahovych polozkach je vysledna kalkulacia vzdy zalozena na cene/jednotke. Napriklad 5 EUR / 100 g. Ak sa vysledna cena a/alebo hmotnost odchyli o viac ako 30% od ceny uvedenej v objednavke alebo od objednaneho mnozstva, predavajuci o tom najskor kupujuceho informuje e-mailom alebo telefonicky a objednavku zrealizuje len vtedy, ak s tym kupujuci suhlasi. k tejto odchylke.
Shio Ageing - lepsie suche starnutie Shio Aged je novy proces zrenia oficialne registrovany spolocnostou eatventureA® GmbH, ktory vyvinul majitel spolocnosti David Schrand. Shio Ageed maso je jemnejsie, aromatickejsie a ma lepsie prazene aromy ako mokre alebo suche maso. Maso zuslachtene procesom Shio Aged zreje, podobne ako proces sucheho starnutia, na vzduchu niekolko tyzdnov v specialnych zrecich komorach, avsak pri meniacich sa teplotach, ktore su blizko bodu mrazu a meniacej sa vlhkosti. Pocas tyzdnoveho obdobia zrenia je maso v urcitych intervaloch aktivne postrekovane tekutou, na mineraly bohatou a presytenou pravekou morskou solankou z hlbky cca 800 m, ktora zostala nedotknuta vplyvmi prostredia po miliony rokov medzi huste horninove vrstvy. Odporucanie na pripravu: Odporuca sa teplota v jadre 51-53°C, pretoze maso ma potom optimalnu jemnost a najvacsiu vonu. Maso vopred nekorenime, ale vyskusame hned po uvareni.
Dalsie informacie o produkte
