Antoniewicz - kavovy prach

Tento kavovy prach pozostava zo 100% zrn kenskej Arabiky. Kava z Kene patri medzi najlepsie obchodovane na svetovom trhu. Po uprazeni sa zrna specialnym nizkoenergetickym valcovacim procesom spracuju na mletu kavu. Tym sa zabrani dalsiemu tichemu prazeniu, ktore by viedlo k strate dolezitych aromatickych latok. Je to prirodny posilnovac chuti a da sa davkovat podla vlastnej chuti. Aplikacia je podobna caju matcha, staci ho vmiesat do horucej tekutiny. Velmi vhodne na marinovanie, dochucovanie, nakladanie a na dochutenie. Je idealny pre vsetky jedla, ktore vyzaduju hlbku chuti, ci uz ide o polievky, omacky, dresingy, dezerty, pyre, zeleninu, ryby alebo maso. Tip od Veronique Witzigmann: Zmiesajte cukor s kavovym popraskom a vytvorte cukrovu vatu.