Murray River Salt - Vlocky ruzovej soli, vlocky ruzovej solanky, z Australie / PREDAJ LEN GASTRONMIOM A VELKYM ZAKAZNIKOM

Sol z rieky Murray je tvorena jemnymi krystalmi broskynovej farby. Vlocky maju jemnu chut a su idealne na dochucovanie. Vrchol: Tuto sol mozete ochutnat iba v pozadi, zvyraznuje chut napriklad husacej pecene. Vlocky sa doslova roztapaju medzi prstami. Rieka Murray je najvacsia rieka v Australii. Vo svojom toku preteka krajinou so zvysenymi loziskami soli. Murray-Darling Basin s nizkymi zrazkami a vysokou urovnou vyparovania je idealnym miestom na extrakciu podzemnej vody s vysokou koncentraciou soli. Farba soli ziskanej z tejto prirodnej solanky pochadza z vylucovanych cervenych pigmentov (karotenov) z rias odolnych voci soli.