GOURMET VERSAND pouziva cookies, aby sme mohli tuto webovu stranku co najlepsie prisposobit potrebam nasich navstevnikov. Ak budete pokracovat v surfovani na stranke, suhlasite s pouzivanim cookies. Dalsie informacie najdete v casti Zasady ochrany osobnych udajov. 
Citronat sukcade, kandizovana citronova kora, jemne nakrajana, 3 mm
Cislo clanku
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | balenie | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalnej trvanlivosti
Citronat sa vyraba z kory citronovnika cedratoveho (Citrus medica L.). Jeden z vyrazne vonavych plodov moze vazit az 3 kg. Medzi hlavne pestovatelske oblasti patri Sicilia, Grecko a Korzika. Spracovanie na citron je pomerne zlozite: osolene, polovicne plody sa odsolia, blansiruju, odstrani sa jadro a supky sa potom kandizuju v cukrovych roztokoch. Chut citronu je sladka, aromaticka a korenista. Pouziva sa ako korenie na pecenie alebo prisada do pecenia a vzdy by sa mal skladovat v chlade a vo vzduchotesnej nadobe, inak stvrdne.
Dalsie informacie o produkte