NORDUR, vlocky morskej soli z Islandu

Tato gurmanska chrumkava morska sol sa ziskava unikatnou, geotermalnou vyrobnou metodou, ktora bola prvykrat testovana v roku 1753 a odvtedy sa pouziva a starostlivo udrziava na Islande a v Dansku. Morska voda v Breidafjordur (fjord na zapade Islandu) ma jedinecnu, intenzivnu chut. Pri vyrobe sa vklada do varnych panvic a pomaly sa zahrieva horucou vodou z prirodnych zdrojov. Tento proces je udrzatelny a neprodukuje oxid uhlicity. Vysledkom je cisty produkt - cerstve, chrumkave vlocky morskej soli od Nordur. Nordur and Co. sidli na malom ostrove Karlsey v legendarnom Breidafjordur. Jeho pobrezie ponuka velkolepu panoramu s plytkymi vodami, malymi bocnymi fjordmi a nespocetnymi utesmi. Pre svoju vysoku biodiverzitu a huste podmorske lesy sa casto oznacuje ako El Dorado severu. Priezracna voda sluzila Islandanom ako spajza uz 1000 rokov.