Extra panensky olivovy olej, Valderrama, 100% Picudo

Silna olivova chut, jemne korenista s istou horkostou, orieskova chut a jemna maslova vona. Velmi dobre s carpaccios, cestovinami a jemnymi druhmi ryb. Stary otec Jose M. Valderrama zalozil prvu tovaren na olivovy olej v roku 1920 na mieste rodinnej finky v Montille, 50 km severovychodne od Cordoby. Dnes pozemok pokryva 273 ha so 75 000 olivovnikmi. Jose Valderrama spolu s mechanikom vymyslel revolucny proces extrakcie olivoveho oleja, ktory viedol k vystavbe uplne novych vyrobnych zariadeni. Od zberu oliv po prvy prud cerstvej olivovej stavy ubehne sotva 45 minut, co zaistuje maximum voni a chuti.