Saubirner - brandy pregiato, 43% vol., bottiglia magnum, Golles

La Saubirne e un`antica varieta di pere da sidro, diffusa nella zona del Lago di Costanza, ma occasionalmente anche in altre regioni, e ha pregi particolari per la distillazione della grappa: il nostro Saubirner e fine e delicatamente strutturato, ma allo stesso tempo audace e provocatorio nella sua profumo, denso e lungo al palato, ma vivace e pieno di finezza - cio che apparentemente contraddittorio si unisce in Saubirner per creare una grande esperienza di gusto. Come una simbiosi delle caratteristiche aspre e speziate della pera da sidro con la raffinata eleganza della tavola raffinata pere.