Hirschbirnen - brandy nobile, 43% vol., Golles

L`aroma piu forte, rustico e tagliente delle due pere da sidro distillate a Golles (confronta: Saubirne). Gli Hirschbirnen sono una specialita della Stiria da tempo immemorabile e producono un distillato speziato e conciso che, a suo modo, documenta molto bene il carattere della Stiria.