Marc de Champagne concentrato, 60% vol., di Schuly

Marc de Champagne, come la Grappa italiana, e un brandy di vinacce. De Champagne si riferisce alla regione in crescita da cui provengono le uve. Viene utilizzato nelle pasticcerie piu fini per il flambe e per la realizzazione di praline con ripieni alcolici. Nota: a causa del suo elevato contenuto alcolico del 60%, e approvato solo per la lavorazione commerciale.