Fiocchi di sale marino Maldon - Fiocchi di sale marino Inghilterra

Chef e buongustai lo sanno: non tutto il sale e uguale. Mentre il sale comune spesso risulta granuloso sulla lingua e lascia un sapore leggermente amarognolo, il sale marino Maldon e molto piu delicato e saporito. I caratteristici cristalli di sale a forma piramidale sono sottilissimi e si possono facilmente strofinare tra le dita per condire. E mentre altri tipi di sale contengono agenti antiagglomeranti, il sale marino Maldon contiene solo oligoelementi di acqua di mare pura. Questo prezioso sale viene estratto dalla Maldon Sea Salt Company. Questa piccola azienda a conduzione familiare lavora e vende questo sale dal 1882. Il sale marino Maldon e disponibile solo in quantita limitate.