Mortaio in pietra, Ø 19,5 cm esterno, Ø 14 cm interno, 13,5 cm di altezza, circa 8,8 kg

Un elemento essenziale per ogni cucina professionale: il classico mortaio in pietra! Permette di triturare e macinare erbe aromatiche, spezie e semi freschi e secchi secondo necessita. Che si tratti di spezie singole o di miscele e paste personalizzate, questo pesante e stabile mortaio in granito offre un volume sufficiente per lavorare senza problemi con il robusto pestello. L`interno del mortaio e del pestello e leggermente ruvido. Gli intenditori sanno che solo gli ingredienti triturati freschi sprigionano tutto il loro aroma.