Pergamena da cucina Saga (carta da forno), su rotolo, 38 cm x 12 m

La carta da forno SAGA e progettata per le applicazioni di cottura piu impegnative. La sua resistenza al grasso, le sue proprieta di distacco e il suo comportamento in condizioni di umidita sono particolarmente buoni. E rivestita in silicone su entrambi i lati, il che significa che ha uno speciale rivestimento antiaderente, che si traduce in eccellenti proprieta antiaderenti. Grazie alla sua elevata resistenza al calore, puo essere riscaldata fino a un massimo di 220 °C - 250 °C. Verdure, pesce o carne possono essere cotti delicatamente a vapore o a bagnomaria utilizzando la carta da forno SAGA, preservando tutte le vitamine, i minerali e i sapori. Puo essere utilizzata per foderare le pirofile, riducendo il lavaggio, ed e anche molto adatta per congelare gli alimenti. Puo essere utilizzata anche per arrotolare il sushi.