Crumiel (miele cristallizzato), Texturas sorprende Ferran Adria

I prodotti della serie Texturas Surprises offrono ai cuochi possibilita magiche prima inimmaginabili. Crumiel consente di applicare il miele cristallizzato in modo facile e pratico, sotto forma di granuli irregolari. Questo permette di incorporare il sapore del miele in una varieta di piatti, sia dolci che salati. Combinando un`ampia gamma di sapori e ingredienti, Crumiel puo esaltare i piatti in modo unico. Crumiel conferisce inoltre a ogni piatto una consistenza croccante unica.