Ile Four Sake Pure - Junmai Daiginjo Premium, 16% vol., limitato

Junmai Daiginjo utilizza il miglior riso per sake con un elevato grado di lucidatura del 50%. Un lungo periodo di fermentazione e una vasta esperienza di produzione danno vita a un sake di altissima qualita, leggero, aromatico, delicato e altamente complesso. Gustatelo freddo in un ampio calice da vino con piatti a base di pesce, foie gras e gamberi. La produzione di sake in Giappone e un`attivita seria, portata avanti da mastri birrai attenti alla qualita con un lungo processo artigianale. I mastri birrai sono orgogliosi della qualita dell`acqua del loro pozzo e delle speciali varieta di riso utilizzate nella produzione. Il risultato e un prodotto simile alla birra, ma con una consistenza a meta tra il vino e la vodka. La purezza delle materie prime e il tradizionale processo di produzione rendono il sake Ile Four una bevanda dal sapore morbido e complesso.