Pepe del Camerun, nero, intero
Questo pepe e originario della valle di Penja, in Camerun, nell`Africa occidentale. Il clima equatoriale, con il suo equilibrato rapporto tra sole e pioggia, e i fertili terreni vulcanici sono ideali per la coltivazione del pepe. I raccolti sono limitati, il che rende questo pepe molto raro e ricercatissimo. Il suo aroma ricorda quello delle conifere e, se macinato, quello del legno fresco. Il piccante del pepe e molto intenso e pungente. A differenza dei peperoncini, tuttavia, la sua piccantezza non dura a lungo. Il pepe nero del Camerun viene utilizzato per insaporire piatti di carne e, di conseguenza, zuppe e salse piu scure.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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