Mandorle intere, bianche
I mandorli appartengono alla famiglia delle Rosacee. Una distinzione fondamentale e quella tra mandorle dolci e amare. Le mandorle dolci sono le piu vendute e apprezzate dai pasticceri. Hanno una consistenza delicata e un caratteristico sapore dolce. Tra le altre cose, vengono utilizzate per preparare il marzapane. Le mandorle amare crude sono altamente velenose a causa del loro contenuto di acido prussico e possono essere fatali! Tuttavia, la cottura distrugge l`acido prussico e ne elimina anche il sapore amaro. Queste mandorle dolci sono sbollentate, ovvero la buccia marrone e stata rimossa con acqua bollente.
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Ulteriori informazioni sul prodotto