Peperoncini Birds Eye (peperoncini), rossi, interi

Il peperoncino Birds Eye e una varieta originaria dell`Africa. Cresce ancora spontaneamente in Etiopia, tra gli altri luoghi. I peperoncini rosso-arancio hanno una lucentezza traslucida e vengono utilizzati nei mulini per spezie. Per chi non e abituato al cibo piccante, la polvere di questa spezia appena macinata puo sembrare estremamente piccante. Gli intenditori, tuttavia, apprezzano la profondita di sapore che questa spezia africana offre. E un ingrediente particolarmente prezioso per i barbecue.