Succo di agrumi Sudachi, 100%, Giappone

In Giappone, il sudachi e quasi altrettanto popolare dello yuzu. Questo agrume, specialita della provincia di Tokushima, e infatti un incrocio tra lo yuzu e le arance tachibana. Piu acido e meno dolce dello yuzu, ma piu aromatico e fresco al palato rispetto ai lime tradizionali, questo sudachi viene spesso utilizzato per preparare il ponzu. Un classico della cucina giapponese: funghi matsutake grigliati (simili ai nostri porcini) con l`aggiunta di qualche goccia di sudachi. Da gustare da solo con pesce, pollame o verdure grigliate. E ottimo anche per marinate, condimenti, cocktail e persino dessert. Questo succo e privo di conservanti e aromi artificiali. Un succo puro al 100%, dal sapore intenso.