Olio extra vergine di oliva cultivar Ogliarola Taggiasca, olio extra vergine di oliva Ogliarola Taggiasca, Olio Roi

La vera arte del frantoio non si rivela nelle annate eccezionali, ma piuttosto quando il raccolto e difficile. Franco Roi ha padroneggiato quest`arte per generazioni: negli anni in cui l`oliva ligure Taggiasca scarseggia, si affida all`ogliarola pugliese, una varieta la cui delicata fruttuosita e l`elegante corposita trasmettono con affidabilita il profilo aromatico distintivo della sua tenuta. Particolarmente consigliata con pesce e insalate.