Champagne Veuve Fourny 2017 Monts Vertus Blanc de Blancs 1.Cru extra brut 0.75l

Le uve Chardonnay per questo Champagne provengono esclusivamente dal singolo vigneto Monts de Vertus e crescono su viti cinquantenni in terreni freschi e fertili. Questo pregiato vino affina per cinque anni sui lieviti prima di essere imbottigliato. Con un bellissimo colore giallo paglierino e bollicine eleganti, colpisce nel bicchiere. I suoi aromi di brioche tostata e albicocche deliziano l`olfatto, seguiti da note di limoni maturi e liquirizia. I tempi stanno cambiando, anche in Champagne. Il futuro, come dimostra il presente, appartiene agli Champagne di alta qualita prodotti da piccoli viticoltori e alle piccole case produttrici di Champagne che possiedono i propri vigneti, evitando cosi la completa dipendenza dai fornitori di uva. Una di queste prestigiose case e la nostra nuova Champagne a conduzione familiare Veuve Fourny et Fils, situata nel villaggio Premier Cru di Vertus.